Pão de queijo
Quentinho, derrete na boca!
Ingredientes:
♥ 3 xícaras de polvilho doce
♥ 1 xícara de polvilho azedo
♥ 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
♥ 2 xícaras de leite Vovó Anízia
♥ 1 xícara de óleo
♥ 2 ovos grandes ou 3 pequeno
♥ 4 xícaras de queijo minas meia cura ralado
♥ Óleo para untar
60 minutos
Passo a passo
♥ Aqueça bem o leite e o óleo. Quando levantar fervura, despeje sobre os polvilhos e sal misturados. Mexa bem para formar grânulos. Acrescente os ovos um de cada vez junto com porções de queijo até formar uma massa macia que desgrude da mão;
♥ Sove e misture bem a massa. Faça bolinhas pequenas e distribua em uma forma untada com óleo;
♥ Leve ao forno médio preaquecido até dourar;
♥ Dica da Vovó: recheie os pães de queijo com Mussarela Vovó Anízia para pães de queijo ainda mais deliciosos!
